品牌簡述

诞生于日本的清酒品牌HeavenSake，由八度荣获「年度最佳香槟和气泡酒酿酒师」殊荣的法国酿酒大师Régis Camus所打造，他是第一位将香槟「调配（Assemblage）」工艺引入清酒世界的先驱者，并与獭祭、楯野川、农口尚彦研究所等多家知名酒造合作，缔造出结合法式优雅细腻品味与日式圆润平衡的至臻品饮体验。

品牌官方網站：https://jp.heavensake.com/ja

灣聚短評 

这款与「楯野川酒造」特别酿造的纯米大吟酿是极致精米技艺的完美展现，将精米步合18%到33%的清酒巧妙融合，展现出酒造对极致精米的专业与追求。这款清酒轻盈柔和，犹如在舌尖上轻舞般滑过，带来优雅的花香、甜米菓的香气，以及多汁的橘子风味，并点缀一丝橘皮的清新苦韵。推荐以冰凉的状态，搭配葡萄酒杯品饮，宛如调配大师 Régis Camus 亲自服务般，让每一口都成为感官的飨宴与纯粹的享受。这是一款适合轻松时刻或特别场合的逸品，带给您细腻且充满活力的清酒体验。

基本資料 

釀造地區: 宮城県 

酒造名稱: 新澤釀造

特定名稱酒級別: 純米大吟釀

稻米品種: 国產米 100%

酒精度: 15%

精米步合 %: 50% 

盒裝: 無盒

(5*為滿意)

酒味感: ***

辛口感:  ***

甜度: **

醇味感: ***

品酒場合 

OMAKASE，生蠔天地

灣聚篩選

女士至愛，話題熱賣，送禮之選，OMAKASE

圖片提供只作參考。